今夜は、獲れたての生姜を、しょうがミルクでいただきま〜す。
作り方は簡単。
生姜 ひとかけら 15~20g
牛乳 1カップ
蜂蜜 小さじ1杯
生姜を薄くスライスまたは 細かく刻み
鍋に入れた牛乳に投入。
小さい火でゆっくりと加熱。
沸騰直前で日を止めて ハチミツ投入。
よくかき混ぜたらできあがり。
辛いのが好きで、繊維が気にならないなら、
すりおろした生姜を使ってもいいかも。
生姜は代謝を活発にし抗菌、抗酸化作用があると言われています。
血行を良くして、体を芯から温めます。
だから、かぜのひき始めや、冷え性に効果的。
これからの寒い夜は
しょうがミルクでホッカホッカ。^_^
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