ないだ農園

みかん+砂糖 のみ。
外の皮を剥いて、
ミキサーかけて、
砂糖で煮込んだだけ。
(じょうのう、アルベド、維管束取らずに煮込むと
ペクチンを添加しなくてもねっとり。)

今回の糖度61%
瓶に詰め煮沸したら長期保存可。
でもすぐ食べちゃいますが・・・